放冰箱隔天也不變硬- 超軟麻吉 麻吉控看過來,教你如何做出放冰箱隔天也不變硬的麻吉哦~一定要學起來想吃自己做手,方便又省錢哦~ FB粉絲專:https://www.facebook.co...

放冰箱隔天也不變硬- 超軟麻吉


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麻吉控看過來,教你如何做出放冰箱隔天也不變硬的麻吉哦~一定要學起來想吃自己做手,方便又省錢哦~
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時間
20 分鐘
食材
2杯
1又1/4杯
少許
沾粉材料:
3大T
工具
1個
少許
  • 1
    糯米粉和水混合攪拌均勻
  • 2
    拌到像瀑布一樣會自動流下來即可
  • 3
    放入電鍋中蒸(外鍋一杯水)
  • 4
    準備一個塑膠袋塗上少許的油
  • 5
    麵包機內機也塗上少許的油
  • 6
    將蒸好的麻吉從電鍋中出來 (我們要試看看手搓和麵包機搓的吃起來有何不同)
  • 7
    分別放入麵包機和塑膠袋中,起動麵包機攪拌模式13搓揉到機器停為止
  • 8
    放入塑膠袋
  • 9
    手帶手套搓揉(剛蒸出來就要搓揉很燙要戴手套才不會燙傷)
  • 10
    將芝麻/花生粉和糖粉混合拌勻
  • 11
    即可取一小塊麻吉沾花生粉吃,好吃QQ軟的麻吉就完成了
  • 12
    ***很重要***吃不完一定要放泠凍,不能放冷藏會乾掉哦~
小撇步

1.水分是麻吉QQ軟軟的重點,水太少麻吉就會硬硬的不好吃.
***很重要***吃不完一定要放泠凍吃時退冰一下就好,不能放冷藏會乾掉哦~

2019/10/23 發表 1,442 瀏覽
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