放冰箱隔天也不變硬- 超軟麻吉


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麻吉控看過來,教你如何做出放冰箱隔天也不變硬的麻吉哦~一定要學起來想吃自己做手,方便又省錢哦~
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Youtube: https://youtu.be/qpGlHckBEtA

時間
20 分鐘
食材
2杯
1又1/4杯
少許
沾粉材料:
3大T
工具
1個
少許
  • 糯米粉和水混合攪拌均勻

    糯米粉和水混合攪拌均勻

  • 拌到像瀑布一樣會自動流下來即可

    拌到像瀑布一樣會自動流下來即可

  • 放入電鍋中蒸(外鍋一杯水)

    放入電鍋中蒸(外鍋一杯水)

  • 準備一個塑膠袋塗上少許的油

    準備一個塑膠袋塗上少許的油

  • 麵包機內機也塗上少許的油

    麵包機內機也塗上少許的油

  • 將蒸好的麻吉從電鍋中出來
(我們要試看看手搓和麵包機搓的吃起來有何不同)

    將蒸好的麻吉從電鍋中出來 (我們要試看看手搓和麵包機搓的吃起來有何不同)

  • 分別放入麵包機和塑膠袋中,起動麵包機攪拌模式13搓揉到機器停為止

    分別放入麵包機和塑膠袋中,起動麵包機攪拌模式13搓揉到機器停為止

  • 放入塑膠袋

    放入塑膠袋

  • 手帶手套搓揉(剛蒸出來就要搓揉很燙要戴手套才不會燙傷)

    手帶手套搓揉(剛蒸出來就要搓揉很燙要戴手套才不會燙傷)

  • 將芝麻/花生粉和糖粉混合拌勻

    將芝麻/花生粉和糖粉混合拌勻

  • 即可取一小塊麻吉沾花生粉吃,好吃QQ軟的麻吉就完成了

    即可取一小塊麻吉沾花生粉吃,好吃QQ軟的麻吉就完成了

  • ***很重要***吃不完一定要放泠凍,不能放冷藏會乾掉哦~

    ***很重要***吃不完一定要放泠凍,不能放冷藏會乾掉哦~

小撇步

1.水分是麻吉QQ軟軟的重點,水太少麻吉就會硬硬的不好吃.
***很重要***吃不完一定要放泠凍吃時退冰一下就好,不能放冷藏會乾掉哦~

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