葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 蓮藕滷麵輪(電鍋) 描述 蓮藕吃來脆脆;有健脾養胃、補氣養血的效果 香菇,能增強人體免疫功能,抑制癌細胞生長與轉移;含有誘生抗病毒的干擾素,常吃較不易感冒 #素食 #蔬食 #家常食材 #蓮藕 #電鍋 已參加:秋季食節 主題食材食譜募集 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蓮藕 1小節 麵輪 60g 香菇 6朵 紅蘿蔔 半根 調味料 醬油 45cc 冰糖 1又1/2小匙 蒜頭 2瓣 薑 3片 八角 2粒 水 400cc 米酒 45cc 步驟 麵輪泡水3小時至軟,放入滾水煮15分,撈起擠掉水份 香菇泡水2小時至軟,洗淨切半 蓮藕洗淨,刀背削皮切塊;紅蘿蔔洗淨削皮切塊 取一鍋子,放入麵輪、紅蘿蔔、蓮藕、香菇及調味料,外鍋2杯水,放入電鍋蒸煮,跳起燜15分即完成 8,537 瀏覽 2019/10/22 發表