蘆筍炒雙色菇 比手指還胖的蘆筍,鮮甜爽脆的口感,只有在盛產時期才嚐得到😋。現在市場很多菜攤都有賣,是產季沒錯😜值得此時買來吃~

蘆筍炒雙色菇


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比手指還胖的蘆筍,鮮甜爽脆的口感,只有在盛產時期才嚐得到😋。現在市場很多菜攤都有賣,是產季沒錯😜值得此時買來吃~

食材
約一斤
約30g
一瓣
1大匙
1小匙
1小匙
  • 1
    蘆筍洗淨用刨刀將莖部的外皮刨除斜切小段;紅蘿蔔切片;鴻禧菇去除蒂頭;蒜頭切粗末⋯
  • 2
    油鍋加熱炒香蒜末⋯
  • 3
    放入蘆筍、紅蘿蔔,翻炒幾下讓蘆筍均勻的沾到油⋯此時蘆筍約3分熟。
  • 4
    此時蘆筍約3分熟,加入鴻禧菇拌炒均勻,加一小匙鹽、一小匙鰹魚粉調味,很快的鴻禧菇變軟即可熄火。
  • 5
    😋
  • 6
    鮮甜爽脆的口感😋
2019/10/22 發表 1,257 瀏覽
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