愛料理 全部分類 家常食材 菌藻 菇類 蘆筍炒雙色菇 靖潔的日常烹調😋 386 食譜 871 粉絲 追蹤 163 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 比手指還胖的蘆筍，鮮甜爽脆的口感，只有在盛產時期才嚐得到😋。現在市場很多菜攤都有賣，是產季沒錯😜值得此時買來吃～ 收錄在：常吃得太放縱？研究：臉書等朋友圈可能影響你飲食健不健康？！ 食材 蘆筍10根 約一斤 鴻禧菇（雙色） 2包 紅蘿蔔 約30g 蒜末 一瓣 油 1大匙 鹽 1小匙 鰹魚粉 1小匙 蘆筍洗淨用刨刀將莖部的外皮刨除斜切小段；紅蘿蔔切片；鴻禧菇去除蒂頭；蒜頭切粗末⋯ 油鍋加熱炒香蒜末⋯ 放入蘆筍、紅蘿蔔，翻炒幾下讓蘆筍均勻的沾到油⋯此時蘆筍約3分熟。 此時蘆筍約3分熟，加入鴻禧菇拌炒均勻，加一小匙鹽、一小匙鰹魚粉調味，很快的鴻禧菇變軟即可熄火。 😋 鮮甜爽脆的口感😋 2019/10/22 發表 6,352 瀏覽
Vivi Wang
