全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 南瓜鮭魚味增湯 馬虎王 115 食譜 475 粉絲 追蹤 85 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 秋天的南瓜特別甜美～加進味增湯裡甜甜暖暖的，適合在秋冬冷冷的天氣喝上一碗 已參加：秋季食節 主題食材食譜募集 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 栗子南瓜 1/3顆 洋蔥 0.5顆 鮭魚 150-200g 青蔥 適量 味增 適量 水 1000ml 鰹魚粉或高湯包 適量 洋蔥切絲、南瓜切大塊、鮭魚切一口大小 熱鍋下少許油、拌炒洋蔥至軟化和飄出香味 放入南瓜（南瓜不要切太小塊，容易煮爛煮糊） 加水煮滾 今天用茅乃舍的高湯包，若無可以自行更換成家裡有的高湯粉 蓋鍋小火慢煮10-15分鐘 南瓜熟後（可用筷子插插看是否軟了）加入鮭魚 鮭魚熟後加入味增（我喜歡紅味增與白味增比例1：2） 完成！ 小撇步 加了味增後湯煮滾立馬關火，才能保留味增香氣。鮭魚也可以成豬五花肉片，也很搭喔！ 2019/10/20 發表 3,780 瀏覽
