百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
紅豆✨
21 食譜 115 粉絲

牛腩煲湯南瓜盅🎃

牛腩煲湯南瓜盅🎃

描述

清燉牛腩配上南瓜盅🎃
好看好吃賊清爽還營養👍🏻

2 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜橫切成兩半(一大一小),蒸至五分熟(約25 分鐘),將南瓜盅底部的部分果肉挖出,作為容器。

  • 紅、白蘿蔔去皮切塊,切長段、切片、頭去皮備用。

  • 鍋中入水800 毫升,煮開後放入牛腩、以及調味料烹調時間1.5 小時煮至軟爛,讓湯汁約剩半碗(使用壓力鍋約煮40 分鐘,瓦斯爐約1.5小時)

  • 加入紅蘿蔔、白蘿蔔塊續煮5 分鐘(壓力鍋5 分鐘,瓦斯爐15 分鐘)

    加入紅蘿蔔白蘿蔔塊續煮5 分鐘(壓力鍋5 分鐘,瓦斯爐15 分鐘)

  • 將全部食材盛入南瓜盅,即可上桌享用。

小撇步

盛好的南瓜盅可再入鍋蒸5 分鐘,讓所有食材味道更融合。

2,222 瀏覽
avatar
紅豆✨ 21 食譜 115 粉絲

IG:redybean 歡迎追蹤IG💗日常食譜分享在限動 在小琉球備男友三餐的小小當家女友👩🏻‍🍳

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 杏鮑菇 雞胸肉 茄子 麻婆豆腐 竹筍 南瓜 娃娃菜 早餐 義大利麵 瓜仔肉 白菜滷 炒飯 酸辣湯 雞蛋豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 番茄炒蛋 糖葫蘆 花椰菜 炒麵 雞肉 菠菜 四季豆 排骨 馬鈴薯 雞湯 打拋豬 糖醋排骨 台式泡菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 鮭魚 粽子 玉米濃湯 三杯雞 小黃瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 金針菇 蒸蛋 高麗菜 番茄 高麗菜飯 滷肉 家常菜 涼拌小黃瓜