懶人料理 番茄燉牛肉 不需要有高超的烹煮技巧,只需把食材切好通通放進鍋子燉煮.等待時間到,一鍋美味料理就完成,可單獨成湯,也可搭配麵條,白飯,就成了牛肉麵,牛燴飯。

懶人料理 番茄燉牛肉


李美靚
10 食譜 3 粉絲
收藏 66 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不需要有高超的烹煮技巧,只需把食材切好通通放進鍋子燉煮.等待時間到,一鍋美味料理就完成,可單獨成湯,也可搭配麵條,白飯,就成了牛肉麵,牛燴飯。

份量
7 人份
時間
180 分鐘
食材
1條
1條
少許
少許
少許
2根
調味料
半碗
120cc
適量
  • 1
    把食材洗乾淨,切好備用,肉,紅白蘿蔔要燉煮的,可切大塊 點 想要番茄味濃醇點。就要把番茄切小塊點 薑切片,蔥切段,蒜頭跟辣椒不用切
  • 2
    食材切好後,先把一半的紅白蘿蔔番茄放入鍋中,不要放完全放進去
  • 3
    在把全部牛肉放進去鍋中
  • 4
    牛肉放後,在把另一半的紅白蘿蔔,番茄放到牛肉的上層,蓋住牛肉,然後再放上薑,蔥、蒜頭、辣椒
  • 5
    用大碗公準備少量清水後加入醬油120cc攪拌調合再倒入鍋中,水蓋過食材就可以了,因為燉煮的過程番茄會出水,所以不用加太多水 最後再加上米酒就開始燉煮了
  • 6
    1.想吃有嚼勁的就電鍋煮,外鍋2杯水,跳起時在用ㄧ次煮,外鍋1杯水 2想入口即化就燉鍋煮
小撇步

千萬不要一次加太多醬油
醬油品牌不同鹹度也不同,最保險的作法是,醬油加少量,煮好時先試鹹度,不符合口味,再加入鹽調味,這樣才能當湯或燴飯。

2019/10/17 發表 1,374 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
李美靚
10 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯檸檬拉麵芭樂奇亞籽減肥餐虎牌電子鍋滷味便當壽司微波爐鳳梨泡麵蛋捲飛利浦IH電子鍋鳳梨酥鑄鐵鍋冰淇淋史雲生雞湯牛肉麵壽喜燒芋頭棉花糖獅王洗碗精馬卡龍鮑魚Bosch廚師機秋葵素食芒果WMF快力鍋披薩迷迭香枸杞舒肥機土豆紅豆水波爐3M真空保鮮盒洛神花百香果奇異果普格義大利麵醬燒肉蜂蜜臭豆腐涼拌小黃瓜早午餐火龍果水果