日式照燒雞腿

描述
這道家常菜的重點是醬汁,甜甜鹹鹹的照燒醬超下飯,很適合當便當主菜或是做成丼飯,煎個歐姆蛋或搭配溏心蛋都非常棒!最後灑一點辣粉或七味粉更能添加風味唷~
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份量
時間
步驟
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雞腿先用 雞腿醃料 醃約30分鐘
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調好照燒醬汁備用
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鍋燒熱後開始煎雞腿,煎第一面時先不要翻動,煎到有點上色再翻面 (使用帶皮雞腿的話,不需加油,直接雞皮朝下煎自然會出油)
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第二面也煎到稍微上色
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加入洋蔥與照燒醬汁,均勻翻炒,使全部食材都有平均沾到醬汁
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蓋上鍋蓋小火悶煮約5-7分鐘,完成!
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很適合當作便當主菜,可依個人喜好加入七味粉或辣粉,味道會更棒喔!
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或是做成雞腿丼飯也很不錯~一起試試看吧!
小撇步
1.味霖的部分,正常為1大匙,如果不喜歡太甜的話,1/2大匙即可。
2.使用帶皮雞腿煎起來會更香喔~
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