日式照燒雞腿 這道家常菜的重點是醬汁,甜甜鹹鹹的照燒醬超下飯,很適合當便當主菜或是做成丼飯,煎個歐姆蛋或搭配溏心蛋都非常棒!最後灑一點辣粉或七味粉更能添加風味唷~ - ...

日式照燒雞腿


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這道家常菜的重點是醬汁,甜甜鹹鹹的照燒醬超下飯,很適合當便當主菜或是做成丼飯,煎個歐姆蛋或搭配溏心蛋都非常棒!最後灑一點辣粉或七味粉更能添加風味唷~
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2大塊
1顆
雞腿醃料
1大匙
1大匙
少許
少許
照燒醬汁
1大匙
1大匙
0.5或1大匙
約1小匙
  • 1
    雞腿先用 雞腿醃料 醃約30分鐘
  • 2
    調好照燒醬汁備用
  • 3
    鍋燒熱後開始煎雞腿,煎第一面時先不要翻動,煎到有點上色再翻面 (使用帶皮雞腿的話,不需加油,直接雞皮朝下煎自然會出油)
  • 4
    第二面也煎到稍微上色
  • 5
    加入洋蔥與照燒醬汁,均勻翻炒,使全部食材都有平均沾到醬汁
  • 6
    蓋上鍋蓋小火悶煮約5-7分鐘,完成!
  • 7
    很適合當作便當主菜,可依個人喜好加入七味粉或辣粉,味道會更棒喔!
  • 8
    或是做成雞腿丼飯也很不錯~一起試試看吧!
小撇步

1.味霖的部分,正常為1大匙,如果不喜歡太甜的話,1/2大匙即可。
2.使用帶皮雞腿煎起來會更香喔~
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2019/10/16 發表 3,509 瀏覽
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