葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 港式蘿蔔糕 描述 加入了絞肉,讓蘿蔔糕吃起來更好吃~ 白蘿蔔含辛辣味的芥子油,可分解肉類脂肪,芥子油和蘿蔔中的澱粉脢相互作用,能促進胃腸蠕動 #異國料理 #港式 #中式點心 #蘿蔔糕 已參加:秋季食節 主題食材食譜募集 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蘿蔔 350g 在來米粉 200g 水 450g 絞肉 50g 蝦米 半湯匙 香菇 1朵 油蔥酥 半湯匙 調味 鹽巴 半茶匙 白胡椒粉 半茶匙 步驟 取一炒鍋,倒1湯匙油,放入蝦米、香菇、絞肉,炒香炒熟 白蘿蔔洗淨削皮刨絲,放入電鍋,外鍋1杯水蒸熟 在來米粉倒入450g的水,拌勻 取一鍋子,抹油,把炒料、白蘿蔔絲、油蔥酥倒入粉漿內拌勻,放入電鍋,外鍋3杯水蒸煮,開關跳起燜30分;冷卻後再脫膜;冷藏後再切片煎恰恰 小撇步 粉:水=1:4 水包含白蘿蔔 6,351 瀏覽 2019/10/08 發表