減糖料理-千張蔬菜捲

艾咪的實驗廚房
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描述

千張+蛋,煎成蛋捲皮,包入自己喜歡的蔬菜,減糖也可以吃的還美味喔

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1張
1顆
5支
適量

步驟

  • 燒一鍋熱水,水滾放入適量的鹽,放入蘆筍,燙熟,放涼備用

    燒一鍋熱水,水滾放入適量的鹽,放入蘆筍,燙熟,放涼備用

  • 起油鍋,加入打散的蛋,蓋上千張,做成蛋餅皮,兩面煎熟後,起鍋備用

    起油鍋,加入打散的蛋,蓋上千張,做成蛋餅皮,兩面煎熟後,起鍋備用

  • 在蛋餅皮上,放入燙熟的蘆筍,捲成圓柱狀,(可用烘培紙或錫箔紙輔助),捲好後,稍微靜置一下

    在蛋餅皮上,放入燙熟的蘆筍,捲成圓柱狀,(可用烘培紙或錫箔紙輔助),捲好後,稍微靜置一下

  • 切成適當大小,轉盤上桌就能享用囉

    切成適當大小,轉盤上桌就能享用囉

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