高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」
描述
高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」
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馬來西亞的咖喱帶有椰奶香及多種香料混合而成的，和一般吃到的日式咖喱很不一樣。
一般馬來味咖喱都是煮雞肉為主，這次用牛肋來試試看，味道一樣很棒！
咖喱裡面的薑黃素，需要與脂肪結合才能讓人體吸收。我們烹飪後過濾多餘的脂肪，在食用上降低熱量的攝取並不影響口感。
加入牛肋烹煮，配飯或是沾麵包餅皮都好好吃。
份量
3
人份
時間
90
分鐘
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