馬來西亞咖哩
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又到囉愛分享的時間
今天要乾大家分享的一道菜
是我馬來西亞的朋友教我的馬國咖哩雞
希望大家喜歡唷
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1步驟1 先起油鍋將香料爆香(小火) -
2步驟2 入續加入香料 月桂葉 荳蔻 小茴香 丁香
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3步驟3 薑末 紅蔥頭 香茅ˊ
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4步驟4 洋蔥
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5步驟5 馬來西亞咖哩
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6步驟6 香濃椰奶
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7步驟7 新鮮馬鈴薯
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8步驟8 活跳跳的雞肉 小心 她會跑掉唷
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9步驟9 這下煮熟囉 插翅也難飛囉 有沒有聞到香味 喔~~~~~ 香的不得了 肚子 餓了吧 快 拿筷子 來吃吧
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10步驟10 煮把麵或飯 給她淋上去就對囉 我看有人最少可以吃個三碗沒問題的
小撇步
炒香料的步驟不可以急
要小火慢慢把香氣炒出來
大火會燒焦唷
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