馬來西亞咖哩


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又到囉愛分享的時間
今天要乾大家分享的一道菜
是我馬來西亞的朋友教我的馬國咖哩雞
希望大家喜歡唷

食材
二隻
一顆
二大匙
一小匙
一小匙
一小匙
二大匙
三片
二隻
七顆
一小匙
一罐
少許
  • 1
    步驟1 先起油鍋將香料爆香(小火)
  • 2
    步驟2 入續加入香料 月桂葉 荳蔻 小茴香 丁香
  • 3
    步驟3 薑末 紅蔥頭 香茅ˊ
  • 4
    步驟4 洋蔥
  • 5
    步驟5 馬來西亞咖哩
  • 6
    步驟6 香濃椰奶
  • 7
    步驟7 新鮮馬鈴薯
  • 8
    步驟8 活跳跳的雞肉 小心 她會跑掉唷
  • 9
    步驟9 這下煮熟囉 插翅也難飛囉 有沒有聞到香味 喔~~~~~ 香的不得了 肚子 餓了吧 快 拿筷子 來吃吧
  • 10
    步驟10 煮把麵或飯 給她淋上去就對囉 我看有人最少可以吃個三碗沒問題的
小撇步

炒香料的步驟不可以急
要小火慢慢把香氣炒出來
大火會燒焦唷

2012/03/19 發表 1.3 萬 瀏覽
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