蔥辣芋頭香菇蒸肉❤️ 因為做芋泥球買了兩顆芋頭,只用了一顆再芋泥球上,剩下就拿來做芋頭肉餅了! 沒有想到芋頭配上香菇和絞肉~真的超好吃!又可以配飯,天啊⋯白飯先來個兩碗唄~

蔥辣芋頭香菇蒸肉❤️


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因為做芋泥球買了兩顆芋頭,只用了一顆再芋泥球上,剩下就拿來做芋頭肉餅了!
沒有想到芋頭配上香菇和絞肉~真的超好吃!又可以配飯,天啊⋯白飯先來個兩碗唄~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1/4塊
1顆
3朵
兩根
適量
適量
適量
適量
一茶匙
一大匙
三大匙
  • 1
    先備好料囉!蔥花、蒜末、小辣椒、芋頭(切細長)、乾香菇(要泡水可切塊或長條狀)、雞蛋一顆~就開始囉
  • 2
    先將所有的辛香料放入,芋頭也要放入!先幫它們按摩抓捏一下~
  • 3
    再加入醬油、香油、米酒、白胡椒粉~抓捏按摩幫助入味喲!
  • 4
    再下一顆全蛋和些許的太白粉抓捏均勻產生黏度~這樣就可以放入電鍋內蒸大約20分鐘左右,若肉鋪的很厚要蒸久一點!不然中間很容易沒熟喲^_^
  • 5
    中間蛋黃是擺飾用的~可加可不加!看個人喜好喲!
  • 6
    超級美味的午餐又上桌囉!簡單易學~
2019/09/10 發表 1,235 瀏覽
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