海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 香菇蒸肉餅 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 香菇 3朵 大蒜 10g 薑 5g 青蔥 10g 豬絞肉 150g 玉米粒 20g 太白粉 1.5大匙 香油 1大匙 香菜 10g 調味料 萬用熱炒醬 1大匙 白胡椒粉 1小匙 步驟 將豬絞肉.蒜末.薑末.蔥花.玉米粒.太白粉拌勻,加入香油.所有調味料拌勻,完成絞肉料 香菇菌傘朝下(切碎也可)放入蒸碗,倒入絞肉料,將湯匙將絞肉料鋪平,外鍋加兩米杯水,蓋上鍋蓋按下蒸煮建至跳起,取出撒上香菜即可 4,350 瀏覽 2023/01/30 發表