全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1,881) 鮮蝦豆腐蛋花羹 王紹緣 169 食譜 629 粉絲 追蹤 1,154 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蝦子 10隻 蛋 3顆 豆腐 1盒 太白粉 2大匙 蔥 2根 塩 2匙 水 1000cc 香油 少許 主食材.豆腐切大丁,蛋打散,蔥切末. 蝦子去泥腸,去殼,蝦肉一隻略切為6小塊. 熱鍋加兩匙油,將蝦殼炒過. 加入1000cc的水,煮至沸騰. 撈去蝦殼. 放入豆腐及蝦仁丁. 二大匙太白粉加少許水攪拌後,倒入鍋內,並順勢攪拌.(濃度可自行調整) 再次沸騰後,加入蛋液,並稍做攪拌. 灑上塩,香油攪拌均勻,灑上蔥花即可. 2019/09/08 發表 1.6 萬 瀏覽
妮
Anthony
