2cffe325d1e16b2b
羹湯
雞蓉玉米羹

Nico Sun 老孫妮可

隨手可的得食材,只需10分鐘就能完成的一道料理,香甜的玉米和柔滑的雞蓉,絕對是大人小孩都愛的湯品~ 放入米飯做成粥品也十分美味歐

食材:雞胸、雞蛋、玉米粒罐頭、太白粉、鹽巴、白胡椒

  • 1,891
  • 0
  • 1
下飯懶人料理:菇菇蛋花蝦仁羹

菲比菜好吃

台灣人最愛的就是下飯的料理,羹類也是大家最愛之一~這次介紹的料理不僅懶人好下飯,還營養滿分、香氣十足,快來試試!

食材:洋蔥、鴻禧菇、白菇、蛋、蝦仁、雞高湯、鹽、玉米粉、醋、醬油、蔥花

  • 390
  • 0
  • 0
香菇肉羹

三喵廚房

小吃自己做,料多實在,當季的大白菜,鮮、嫩、甜,大啖蔬菜囉!重量級的配角。淋在熱騰騰的白飯上變身蓋飯,燙一些米粉當主食即變成香菇米粉肉羹。

食材:大骨高湯、里肌肉、鹽(醃肉用)、地瓜粉(醃肉用)、大白菜、魚漿、金針菇、泡發木耳、香菇、扁魚乾、蝦米、蒜末、胡蘿蔔絲、油、雞蛋、地瓜粉(勾芡用)

  • 160
  • 0
  • 0
港式碗仔翅

Mrs P's Kitchen

這是非常受歡迎的港式小吃,碗仔翅其實是仿魚翅羹,用冬粉代替魚翅。 自己在家做,材料豐富,做法簡單,30分鐘內完成。煮一大鍋,一家人...

食材:豬肉/雞肉、黑木耳、黑醬油、香菇、醬油、冬粉、雞蛋、雞高湯、太白粉

  • 626
  • 0
  • 0
蒜味肉羹

viola料理師

很台灣風味的小吃,尤其去到宜蘭一定會吃這一味,滿滿蒜味的肉羹湯,配上帶有嚼勁的後腿肉羹,配上烏醋調整酸味!就算炎熱的夏天也可以吃得下...

食材:肉羹材料、豬後腿肉、醬油、魚漿、米酒、皎白筍、胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、香菇大朵、蒜末、鰹魚粉、蔥花、糖、香菜末、清水、辣椒片、玉米粉或太白粉、香油、烏醋

  • 556
  • 2
  • 1
哪一家? 【羊肉羹】

Mia的廚房實驗

料~好多多,味~好鮮美,製作簡單,味道卻不簡單的小吃攤美食,我們在家自己做媲美名店的風味吧!(。◕‿◕)ノ゚ Mia的廚房實驗 ...

食材:紐西蘭厚切羊肉火鍋片、牛頭牌雞汁高湯、鰹魚片、雞蛋、豆芽菜、九層塔、水、白胡椒粉、醬油、太白粉

  • 853
  • 0
  • 3
酸辣湯

桃桃Ling

看似搞剛複雜的湯品 其實非常快速又簡單喔 外面常常買到都是芡汁的酸辣湯 自己做料多實在又好吃 一起來做吧

食材:香菇、鴨血、太白粉、豆腐、高湯(或雞粉1匙)、香油、金針菇、醬油、烏醋、紅蘿蔔、胡椒粉、肉絲、鹽、蛋、香菜

  • 2,095
  • 2
  • 7
【厚生廚房】鮮蝦菇菇羹湯

厚生市集

中秋歡烤過後 冰箱總有多餘的食材 別煩惱! 搬出冰箱食材任意搭~快翻翻冰箱,多買、吃不完,該怎麼處理?別浪費,經過重新組合,就能變成...

食材:鮮蝦、鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、雞蛋、香菜、調味:鹽、調味:烏醋、調味:糖、調味:白胡椒、調味:香油、調味:太白粉

  • 2,136
  • 0
  • 0
古早味香菇肉羹

尤加利利

每次趕夜車回鄉,總要睡到日上三竿,小孩們都期待著隔天早餐桌上會有想念的滋味--香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 雖然婆婆透早就煮好,廚房空氣...

食材:麻竹筍、豬腰內肉、蒜頭、太白粉、埔里大香菇、扁魚、二砂、清醬油、白胡椒粉、香油、冰糖、烏醋

  • 577
  • 0
  • 0
吻仔魚莧菜羹

Nico Sun 老孫妮可

含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感

食材:吻仔魚、莧菜、薑片、皮蛋、鹽

  • 1,515
  • 0
  • 1
鮮筍蝦仁羹

Mia的廚房實驗

鮮筍和玉米熬出湯頭的自然清甜, 吃得到一整隻蝦仁的手做肉羹, 勾上一點薄薄的芡汁, 輕易收服挑剔的嘴 !(。◕‿◕)ノ゚ 更多的i...

食材:新鮮蝦仁、魚漿、新鮮竹筍、新鮮玉米粒、雞蛋、柴魚片、鹽、太白粉水、地瓜粉、九層塔、白胡椒粉、烏醋

  • 221
  • 0
  • 0
高山娃娃菜時蔬羹

廖橘子

高山娃娃菜在長時間的熬煮下,既不會變色更能將娃娃菜本身的甜味融到湯中,增加湯的香氣;不管是羹湯或是清湯都很適合。 羹湯很適合拌飯喔!!

食材:水、香油、高山娃娃菜、太白粉水、木耳、鹽、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮香菇、蟳肉絲、杏包菇

  • 282
  • 0
  • 0