日式豬肉滑蛋丼飯


蜜兒愛料理🍜
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限12字

大人小孩都愛吃的日式丼飯,蛋蛋的幽香加上滑嫩醬香豬肉片,一大碗都不夠吃呢!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

一盒
一顆
一株
調味醬料
三大匙
一大匙
二大匙
二茶匙
一小匙
一小匙
80cc
  • 中火熱油鍋將油蔥炒到微軟出香氣。

    中火熱油鍋將油蔥炒到微軟出香氣。

  • 滾水汆燙五花肉片10秒,撈起備用。

    滾水汆燙五花肉片10秒,撈起備用。

  • 調好醬料備用。(參加調味醬料)

    調好醬料備用。(參加調味醬料)

  • 倒入調味好的醬油和開水,与鍋中炒微軟的洋蔥關中小火慢燉入味。

    倒入調味好的醬油和開水,与鍋中炒微軟的洋蔥關中小火慢燉入味。

  • 放入五花肉片,將肉片吸入醬香,大約燉煮5分鐘,打上蛋花30秒立馬關火。

    放入五花肉片,將肉片吸入醬香,大約燉煮5分鐘,打上蛋花30秒立馬關火。

  • 加入我的靈魂人物👉白芝麻磨成細粉加入。

    加入我的靈魂人物👉白芝麻磨成細粉加入。

  • 添好飯就能淋上去囉,加上蔥花珠和溏心蛋就完成啦。

溏心蛋做法
冷水煮蛋到滾共6分鐘關火,撈出馬上泡冷開水,就是顆完美熔岩溏心蛋了。

    添好飯就能淋上去囉,加上蔥花珠和溏心蛋就完成啦。 溏心蛋做法 冷水煮蛋到滾共6分鐘關火,撈出馬上泡冷開水,就是顆完美熔岩溏心蛋了。

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