香滷牛肋條
描述
沒有繁複的烹煮過程，只要備好食材，簡單的做法，就能完成一道好吃的料理😉
時間
60
分鐘
食材
步驟
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食材先清洗 1.白蘿蔔與胡蘿蔔切塊狀 2.洋蔥1/2顆對半切 3.青蔥切段 4.薑切片狀 5.蒜頭拍碎去膜 6.辣椒直接整條刀尖畫開
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調味料準備
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1.牛肋條先清洗，切約3-4CM 大小 2.牛肋條過水川燙
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將所有食材及調味料放入鍋中一起燉煮45分鐘。 好吃的滷牛肋條盛盤上桌😋
小撇步
牛肋條切塊時要稍微大一些些，因為在烹煮時會縮小喔。
Cathy Wu
