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可樂滷雞腿

可樂滷雞腿

描述

可樂滷出來的雞腿超軟嫩,剩下的滷汁滷了一大鍋滷味,簡簡單單的古早味
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

食材

滷汁

步驟

  • 雞腿下鍋煎到表面金黃,取出備用

    雞腿下鍋煎到表面金黃,取出備用

  • 原鍋,爆香洋蔥和薑

    原鍋,爆香洋蔥

  • 準備一個深鍋,放入炒好的洋蔥和薑

    準備一個深鍋,放入炒好的洋蔥

  • 依序放入雞腿、蔥和所有滷汁材料

    依序放入雞腿、和所有滷汁材料

  • 煮滾後蓋鍋蓋轉小火燜煮30分鐘,時間到熄火再繼續燜30分鐘,試試味道不夠鹹再加入適量的鹽巴

    煮滾後蓋鍋蓋轉小火燜煮30分鐘,時間到熄火再繼續燜30分鐘,試試味道不夠鹹再加入適量的鹽巴

  • 剩下的滷汁可滷其他食材

    剩下的滷汁可滷其他食材

  • 滷好的滷味加上蔬菜,就是古早味的滷雞腿飯了

    滷好的滷味加上蔬菜,就是古早味的滷雞腿飯了

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不餓家的餐桌 179 食譜 2,988 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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