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Bibi Kitchen
10 食譜 33 粉絲

可樂滷雞腿

可樂滷雞腿

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將切片、切斷、頭剝開。平底鍋內放入少許的油,先爆香片後,再放入雞腿一起煎,將雞腿表皮煎至微黃即可。

  • 接著放入醬油,炒至醬油香氣爆出,再倒入可樂淹過雞腿。鍋內加入已切好的段、剝好的頭。

  • 先用中火煮滾後,用小火悶煮個30分鐘,待雞腿入味即完成囉!。

小撇步

(我自己是用鑄鐵鍋悶煮炒過醬油的雞腿、蔥段、蒜頭,因鑄鐵鍋受熱比較快速)

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留言

共 2 則
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  • 周嘉鈴
    周嘉鈴

    滷的時候完全不需要加水嗎

  • 周嘉鈴
    周嘉鈴

    請問米酒什麼時候加呢

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