可樂滷雞腿🍗
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在澳洲打工度假時，每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿，是背包客最常做的一道菜，剩下來的滷汁還可以繼續滷［溏心蛋］❤️
每餐都得斤斤計較，往往超市最便宜的就是雞腿，一盒十二支雞腿可以用很久呦👍
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
蔥
2支
薑
8片
蒜
5小顆
洋蔥
半顆
辣椒
1條
雞腿
4支
可樂
200cc
醬油
100cc
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1在澳洲的超市購買這些簡易的食材即可。蔥切斷，辣椒、洋蔥、薑切片😁 -
2放少許的油，用中火爆香薑片，大概2分鐘後，放入雞腿一起煎，煎至雞腿外皮微黃微焦即可。
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3放入100cc醬油，炒一下，讓醬油香氣爆出，接著倒入200cc可樂後，倒入水淹過雞腿。 放入剩下的蔥段、蒜頭、辣椒及洋蔥。 用小火煮滾，悶個三十分鐘，等到要吃時再煮滾一次即可囉🎉
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4滷汁可以留著下次滷溏心蛋，非常搭呦！！！
小撇步
在澳洲很難買到米酒，如果有去亞洲超市，記得可以買瓶米酒，烹煮時加一杯，會更美味呦！！！
