可樂滷雞腿🍗
可樂滷雞腿🍗
收藏 1,552
留言 12
有 1 人跟著做
在澳洲打工度假時，每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿，是背包客最常做的一道菜，剩下來的滷汁還可以繼續滷［溏心蛋］❤️
每餐都得斤斤計較，往往超市最便宜的就是雞腿，一盒十二支雞腿可以用很久呦👍
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
蔥
2支
薑
8片
蒜
5小顆
洋蔥
半顆
辣椒
1條
雞腿
4支
可樂
200cc
醬油
100cc
-
1在澳洲的超市購買這些簡易的食材即可。蔥切斷，辣椒、洋蔥、薑切片😁 -
2放少許的油，用中火爆香薑片，大概2分鐘後，放入雞腿一起煎，煎至雞腿外皮微黃微焦即可。
-
3放入100cc醬油，炒一下，讓醬油香氣爆出，接著倒入200cc可樂後，倒入水淹過雞腿。 放入剩下的蔥段、蒜頭、辣椒及洋蔥。 用小火煮滾，悶個三十分鐘，等到要吃時再煮滾一次即可囉🎉
-
4滷汁可以留著下次滷溏心蛋，非常搭呦！！！
贊助
小撇步
在澳洲很難買到米酒，如果有去亞洲超市，記得可以買瓶米酒，烹煮時加一杯，會更美味呦！！！
