愛料理 全部分類 家常菜色 滷肉 可樂滷雞腿🍗 Zoe澳洲抓狂的日子😱 9 食譜 331 粉絲 追蹤 2,260 說讚 4 跟著做 9 留言 讚 收藏 在澳洲打工度假時,每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿,是背包客最常做的一道菜,剩下來的滷汁還可以繼續滷[溏心蛋]❤️ 每餐都得斤斤計較,往往超市最便宜的就是雞腿,一盒十二支雞腿可以用很久呦👍 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 蔥 2支 薑 8片 蒜 5小顆 洋蔥 半顆 辣椒 1條 雞腿 4支 可樂 200cc 醬油 100cc 在澳洲的超市購買這些簡易的食材即可。蔥切斷,辣椒、洋蔥、薑切片😁 放少許的油,用中火爆香薑片,大概2分鐘後,放入雞腿一起煎,煎至雞腿外皮微黃微焦即可。 放入100cc醬油,炒一下,讓醬油香氣爆出,接著倒入200cc可樂後,倒入水淹過雞腿。 放入剩下的蔥段、蒜頭、辣椒及洋蔥。 用小火煮滾,悶個三十分鐘,等到要吃時再煮滾一次即可囉🎉 滷汁可以留著下次滷溏心蛋,非常搭呦!!! 小撇步 在澳洲很難買到米酒,如果有去亞洲超市,記得可以買瓶米酒,烹煮時加一杯,會更美味呦!!! 2017/09/19 發表 3.3 萬 瀏覽
Ani
黃后
葉維婷
Katie❤️
作者Zoe澳洲抓狂的日子😱
葉洵佩
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Yueh Shien Lin
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申智賢
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Civi Kao
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王噢耶
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