酥炸雞腿肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

酥炸雞腿肉


王紹緣
150 食譜 239 粉絲
收藏 513 留言 0
2 人跟著做 Thumb 4f3bc977e60849fa Picture?width=100&height=100
份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
醃料
半茶匙
3大匙
2顆
2根
2大匙
少許
炸粉漿
2大匙
4大匙
50cc
  • 1
    雞腿肉洗淨,擦去水份,並在腿肉較厚處,切上幾刀.
  • 2
    放入醃料.
  • 3
    拌均勻,放置20分鐘.
  • 4
    挑出蔥段.加入玉米粉,低筋麵粉和水50cc (請斟酌使用)
  • 5
    拌均勻後,靜置五分鐘.
  • 6
    油鍋燒熱,放入雞腿肉.(皮面朝下)
  • 7
    炸至兩面上色.(醃料有加醬油,上色很快哦!)
  • 8
    炸至表皮有有硬度,且確認已熟,撈出雞腿肉,待微涼後切塊上桌.
2019/07/31 發表 5,635 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
王紹緣
150 食譜 239 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果壽司水果馬卡龍芭樂鮑魚飛利浦IH電子鍋棉花糖披薩燒肉減肥餐WMF快力鍋水波爐蜂蜜鳳梨芒果冰淇淋奇異果獅王洗碗精秋葵微波爐洛神花奇亞籽Bosch廚師機滷味蛋捲普格義大利麵醬牛肉麵泡麵鑄鐵鍋3M真空保鮮盒檸檬涼拌小黃瓜紅豆臭豆腐史雲生雞湯鳳梨酥芋頭早午餐壽喜燒南瓜濃湯素食拉麵百香果迷迭香枸杞舒肥機土豆便當虎牌電子鍋