炒酸菜～全素 簡單就好 172 食譜 628 粉絲 追蹤 92 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 酸菜 1顆 辣椒（可省略） 1個 薑 7～10片 昆布粉 適量 味醂/糖（可省略） 1/2匙 水 一點點 油 1大匙半 *酸菜-洗淨-泡水15～30分後-擠乾-切小段或切丁備用。 *辣辣切丁備用。 *薑片切末備用。 熱鍋-油-薑末-辣椒先煸炒香 放入酸菜-昆布粉-味醂-水快速拌炒勻 加入昆布粉-味醂-水-快速拌炒勻，炒熟後即可起鍋。 （不可以炒太久酸菜會不脆） 小撇步 *酸菜鹹度、酸度不一樣浸泡時請自行拿捏時間哦！ 2019/08/18 發表 4,472 瀏覽
烏鴨鴨
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