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炒酸菜~全素


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食材
1顆
7~10片
適量
一點點
1大匙半
  • 1
    *酸菜-洗淨-泡水15~30分後-擠乾-切小段或切丁備用。 *辣辣切丁備用。 *薑片切末備用。
  • 2
    熱鍋-油-薑末-辣椒先煸炒香
  • 3
    放入酸菜-昆布粉-味醂-水快速拌炒勻
  • 4
    加入昆布粉-味醂-水-快速拌炒勻,炒熟後即可起鍋。 (不可以炒太久酸菜會不脆)
小撇步

*酸菜鹹度、酸度不一樣浸泡時請自行拿捏時間哦!

2019/08/18 發表 613 瀏覽
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