炒酸菜~全素


簡單就好
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限12字
食材
1顆
7~10片
適量
一點點
1大匙半
  • *酸菜-洗淨-泡水15~30分後-擠乾-切小段或切丁備用。
*辣辣切丁備用。
*薑片切末備用。

    *酸菜-洗淨-泡水15~30分後-擠乾-切小段或切丁備用。 *辣辣切丁備用。 *薑片切末備用。

  • 熱鍋-油-薑末-辣椒先煸炒香

    熱鍋-油-薑末-辣椒先煸炒香

  • 放入酸菜-昆布粉-味醂-水快速拌炒勻

    放入酸菜-昆布粉-味醂-水快速拌炒勻

  • 加入昆布粉-味醂-水-快速拌炒勻,炒熟後即可起鍋。
(不可以炒太久酸菜會不脆)

    加入昆布粉-味醂-水-快速拌炒勻,炒熟後即可起鍋。 (不可以炒太久酸菜會不脆)

小撇步

*酸菜鹹度、酸度不一樣浸泡時請自行拿捏時間哦!

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