素腸炒酸菜

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簡單又可口的方便菜.

食材

素腸 3條
酸菜 約3或4兩
蔥,辣椒,蒜泥 少許
香菇素蠔油 1小匙
香油 少許
少許
  • 1 先把各食材切好.
  • 2 放入蒜泥稍微爆香.加入蠔油,加水,放入素腸讓素腸吸入湯汁,最後放酸菜,辣片,蔥花拌炒即可.
  • 3
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小撇步

通常我會把滷肉的滷汁留著.鹵素腸,這樣素腸會更入味.

2013/03/20 發表 6,642 瀏覽

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