涼拌小黃瓜
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夏天就是要吃冰冰的涼拌菜
份量
2
人份
-
1黃瓜切小段 -
2放入塑膠袋，加一點點鹽。 ⭕鹽不要太多，不然之後會太鹹。
-
3搖一搖，至少靜置30分鐘，讓黃瓜出水。
-
4蒜頭拍碎，辣椒切絲
-
5黃瓜出水後，加入乾淨的水清洗兩次，瀝乾水分。 拿一大碗，黃瓜、蒜、辣椒和醬汁全部加入，拌勻放冰箱，過一段時間再拌勻一下，等要吃時呈盤即可。
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