麻醬雞絲涼麵 莎莎愛下廚 39 食譜 681 粉絲 追蹤 611 說讚 3 一起做 讚 收藏 描述 炎炎夏天，很適合來一份涼涼的麵食，瞬間胃口也變好了 收錄在：把雞肉弄成雞絲的3個快速方法！沒用完的雞絲要如何保存？ 時間 10 分鐘 食材 主要材料 油麵 適量 雞蛋 1顆 小黃瓜 半條 綠豆芽 一小把 紅蘿蔔 一小塊 雞胸肉 1塊 蒜頭 一瓣 朝天椒 1根 香菜 1株 醬料 白芝麻醬 50克 醬油膏 30克 香油 30克 醬油 15克 糖 5克 冷開水 90-100克 步驟 雞胸肉煮熟後撕成雞絲 綠豆芽燙熟備用 小黃瓜和胡蘿蔔切絲 雞蛋打散煎熟後切絲 蒜頭切碎 辣椒切小圈圈 油麵按照自己喜歡軟硬度煮熟後，馬上沖冷開水備用 調醬：把所有材料放一個大碗攪拌均勻後再分次加入冷開水拌勻即可 依序放上所有材料 淋上芝麻醬即可 攪拌均勻後就可以吃囉 4.7 萬 瀏覽 2019/07/18 發表
Kristy Jz
李靖萱
Lulu Yeh
