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人妻廚房日誌-Mandy
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蔥爆豬【三分鍾】

蔥爆豬【三分鍾】

描述

天氣熱,又懶的出門覓食,三分鍾上菜不是問題!😗

1,084 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
醃肉絲
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.豬肉絲加開水拌一下,將多餘的水倒掉
2.加入醬油、米酒及香油拌勻
3.醃個10分鐘以上,建議天氣熱,放冰箱冷藏

    1.豬肉絲加開水拌一下,將多餘的水倒掉 2.加入醬油、米酒及香油拌勻 3.醃個10分鐘以上,建議天氣熱,放冰箱冷藏

  • 起油鍋,加點香油爆香蒜頭及蔥白

    起油鍋,加點香油爆香頭及

  • 聞到香氣下醃好的肉絲大火拌炒

    聞到香氣下醃好的肉絲大火拌炒

  • 加入醬油調味

    加入醬油調味

  • 放入蔥綠殺青起鍋

    放入綠殺青起鍋

  • 上桌囉!

    上桌囉!

小撇步

釋辣者,可加上小辣椒🌶️爆香

1.7 萬 瀏覽
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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,044 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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