1,312 道使用「豬後腿肉絲」的食譜
古早味黃豆醬肉絲炒芋蘅
古早味黃豆醬肉絲炒芋蘅 潔西卡的美味筆記

小時候外公種菜,他時常扶著老式的黑色腳踏車當作拐杖搖搖晃晃地走幾公里路,送芋蘅來給他的小女兒(就是我媽),軟軟爛爛的炒芋蘅,吃到就想...

食材:蒜末、肉絲、芋蘅、黃豆醬、醬油、糖、油

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桂竹筍炒肉絲<考後良藥>😂
桂竹筍炒肉絲<考後良藥>😂 Jo

忘不了的媽媽的好美味~😁

食材:桂竹筍、肉絲、醬油、辣椒、米酒、辣豆瓣醬、青䓤、糖、高湯、蒜頭、玉米粉、香油

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家常肉羹-清冰箱料理
家常肉羹-清冰箱料理 QA廚藝學院

下大雨,好懶惰出門啊! 看了看冰箱,好幾種剩下一點點的食材,既然沒辦法炒成一道菜,那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹,不但料多、...

食材:黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇(中小)、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

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寧波年糕
寧波年糕 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

簡單又超好吃料理, 肉絲和竹筍配料先過油, 煮熟後, 最後再一起加入拌炒, 吃得到年糕Q彈口感及竹筍清鮮脆甜的味道, 美味極了!

食材:寧波年糕、雪裡紅、雞粉、綠竹筍、鹽、肉絲、胡椒粉、青蔥、香油 ( 或蔥油)

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茄子炒肉絲
茄子炒肉絲 Peihsuan Wu

食材:肉絲、茄子、糖、醬油、蒜頭、蔥末、水

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✨✨金針香菇肉絲湯✨✨
✨✨金針香菇肉絲湯✨✨ 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

食材:新鮮金針花、乾香菇、紅蘿蔔片、薑絲、排骨湯塊、肉絲、香油、鹽、高鮮味精、水

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金瓜炒米粉-家常菜
金瓜炒米粉-家常菜 長毛職場小筆記

古早味金瓜米粉 作法每個婆婆媽媽都自己的一套 好吃程度就不贅述了

食材:米粉、南瓜、醬油、乾香菇、醬油膏、蝦米、米酒、豬油、糖、肉絲、鮮味精、紅蔥頭、胡椒粉、蒜仁、紅蘿蔔、水

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  • 1 跟著做
簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣
簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣 料理A咖癮食堂

食材:紅蘿蔔、木耳 或 金針菇、醬油、綠竹筍 (煮熟的)、白胡椒粉、蕃茄、鹽巴、米酒、肉絲、白醋、鴨血、太白粉、開水、煮湯用嫩豆腐、雞蛋、香菜或蔥花、高湯 或 開水

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乳汁豆腐羹
乳汁豆腐羹 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

紅糟豆腐乳汁呈現出色澤淡紅自然, 味道鹹中帶甜, 羹內都是簡單食材, 卻有著腐乳汁的香味及入口即化的豆腐滑嫩的口感.

食材:肉絲、綠竹筍、鹽、嫩豆腐、糖、蔥切花、米酒、豆腐乳連帶湯汁、雞粉、太白粉、花雕酒、香油

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千層麵
千層麵 彭宇晏

先把材料洗一洗,然後再利用肉醬和番茄用成番茄肉醬 ,之後再將麵片煮軟,放入鋁箔盒,一片麵,兩片起司,一匙肉醬,以此類推,最上面再灑起...

食材:麵片、chess、番茄、肉絲、chess 絲

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杏鮑菇也可以做高麗菜飯
杏鮑菇也可以做高麗菜飯 李佳蓉

食材:白米、醬油、米酒、杏鮑菇、鹽、高麗菜、(櫻花)蝦米、肉絲、鵝油(含油蔥)

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咖哩炒螃蟹
咖哩炒螃蟹 牛頭牌 家的美味

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯 X 炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵 X 燒烤醬 • .結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感...

食材:螃蟹、全蛋(打散)、洋蔥絲、香菇絲(泡水至軟)、紅蘿蔔絲、肉絲、香菜、調味料-牛頭牌咖哩炒醬、調味料-糖、調味料-白胡椒、調味料-沙拉油

  • 1 說讚
菜豆肉絲粥
菜豆肉絲粥 Sammi Liang

食材:菜豆、乾香菇、醬油、鮮香菇、米酒、鹽、肉絲、胡椒粉、干貝粉、蒜頭、紅蔥頭、水、蝦米、紅蘿蔔、蔥、米

  • 3 說讚
金瓜米粉
金瓜米粉 嘟媽媽的魔法料理

甜甜的南瓜跟米粉炒在一起超好吃的

食材:南瓜、肉絲、醬油、高麗菜、鹽、蔥、白胡椒粉、米粉(炊粉)

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港式酸辣湯麵
港式酸辣湯麵 張泰華

食材:豬血絲、荀絲、鹽、木耳絲、味精、香油、紅蘿蔔絲、肉絲、米酒、蛋液、太白粉、白醋、康寶調理包、白胡椒粉、太白粉水

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古早味芋頭米粉湯
古早味芋頭米粉湯 粉圓燒餅媽

食材:紅蔥頭、肉絲、芋頭、紅蘿蔔、香菇、福袋(壽司皮)或豆皮、高麗菜、米粉、蔥、鹽、白胡椒粉

  • 12 說讚
筒仔米糕 (大同電鍋)
筒仔米糕 (大同電鍋) Angela

食材:長糯米、肉絲、蒜泥、蝦米、糖、香菜、醬油、香菇、水、白胡椒粉、五香粉、蠔油、油蔥酥

  • 13 說讚
筍子香菇肉絲粥
筍子香菇肉絲粥 林小妞

有點搞工⋯但很古早味,好吃😋 炎熱ㄉ夏天⋯清爽可口的粥

食材:筍子、乾香菇(大朵)、肉絲、美姬菇、芹菜、蝦米、蒜頭、油蔥、蔥、橄欖油、生米

  • 6 說讚

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