味增鮭魚尾


草莓海豚的鮮滋味
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限12字

湯汁拌飯又可以再來一碗

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
一塊
2湯匙
一湯匙
一湯匙
5湯匙
  • 鮭魚尾對半剖開,斜切或直切開花,會比較容易煎熟
有魚骨的那一半我切直刀,因為比較厚

    鮭魚尾對半剖開,斜切或直切開花,會比較容易煎熟 有魚骨的那一半我切直刀,因為比較厚

  • 先把味增醬料準備好

    先把味增醬料準備好

  • 醬料調好就可開始做啦!!

    醬料調好就可開始做啦!!

  • 魚皮面先下鍋煎,看到魚肉周邊開始變白才翻面

    魚皮面先下鍋煎,看到魚肉周邊開始變白才翻面

  • 魚皮煎的脆脆的

    魚皮煎的脆脆的

  • 倒入調好的味增醬汁,略為滾一下,收乾一些

    倒入調好的味增醬汁,略為滾一下,收乾一些

  • 準備上桌嘍!!

    準備上桌嘍!!

小撇步

也可以點綴一點嫩薑絲或蔥花會更好看

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