乾昆布4片，沖洗後剪成大段、鮮香菇洗淨、玉米筍洗淨切段、牛番茄切塊、大白菜梗和葉洗淨分開、豆腐切成喜歡的大小
爆香大蒜、薑片、蔥段
放入昆布、白菜梗炒一下
我突然想起冰庫有一副雞骨架，因為趕著煮晚餐，沒退冰的狀態下，放進去一起熬湯，煮個15～25分 我沒先川燙雞骨，所以就邊煮邊撈掉浮沫和雜質
放入番茄、玉米筍
放入香菇
放入白菜葉
白菜葉軟化後，放豆腐進去，煮個3～5分，放點蔥花後～調味
上桌
吃飯這件事，就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這2樣的♾循環。 白天是忙碌上班族，下班又投入廚房這個戰場，我是懶人，所以煮吃的方法都滿簡化的，快速變出一桌五顏六色料理，是我的目標。 我超愛香辛料～所以蔥、九層塔、胡椒、香菜、羅勒、洋香菜⋯⋯等等，我都好愛。 看食物從原型到成品，就像化學實驗一樣，很有趣！
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Laura
