芹菜葉.番茄香蔥烘蛋

Yuki LW
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描述

以往芹菜只吃莖,但據說芹菜葉挺健康的,就讓它入菜吧~很多東西都和煎蛋很對味,可以瘋狂的混搭!吃起來就有不同的Fu

時間

5 分鐘

食材

  • 青蔥切成蔥花、芹菜葉切小塊(不切也行)、番茄切小丁、2顆雞蛋+適量的鹽,一點點水,攪拌均勻

    青蔥切成蔥花、芹菜葉切小塊(不切也行)、番茄切小丁、2顆雞蛋+適量的鹽,一點點水,攪拌均勻

  • 煎蛋油要多一點,熱鍋~倒入蛋液,小火讓它凝固

    煎蛋油要多一點,熱鍋~倒入蛋液,小火讓它凝固

  • 可以滑動時,就準備翻面囉

    可以滑動時,就準備翻面囉

  • 我用甩鍋的方式~哈哈,鍋邊邊還是沾了點蛋液,但不礙事。翻過來,再煎一下,待另一面也熟了

    我用甩鍋的方式~哈哈,鍋邊邊還是沾了點蛋液,但不礙事。翻過來,再煎一下,待另一面也熟了

  • 裝盤上桌

    裝盤上桌

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Yuki LW 206 食譜 1,748 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班又投入廚房這個戰場,我是懶人,所以煮吃的方法都滿簡化的,快速變出一桌五顏六色料理,是我的目標。 我超愛香辛料~所以蔥、九層塔、胡椒、香菜、羅勒、洋香菜⋯⋯等等,我都好愛。 看食物從原型到成品,就像化學實驗一樣,很有趣!

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