南瓜優格沙拉

Gena  Wu
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無油低鹽,來自食材天然的風味加入優格蜂蜜增加層次感,表面添加果乾、黑胡椒裝飾,冷藏保存2小時,口感冰涼又綿密,還可以吃到蔬果顆粒,色香味俱全!

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1/4顆
1條
1顆
1小顆
1顆
30g
1T
適量
1咪咪
  • 小黃瓜清洗乾淨切小丁用鹽巴先抓一下備用,
牛番茄清洗乾淨切丁備用,

    小黃瓜清洗乾淨切小丁用鹽巴先抓一下備用, 牛番茄清洗乾淨切丁備用,

  • 栗子南瓜蒸熟,湯匙壓成泥

    栗子南瓜蒸熟,湯匙壓成泥

  • 蒸南瓜的旁邊放一顆蛋,南瓜熟了,蛋也好了!

    蒸南瓜的旁邊放一顆蛋,南瓜熟了,蛋也好了!

  • 果乾用熱水清洗泡軟瀝乾水份備用,小蘋果切丁備用

    果乾用熱水清洗泡軟瀝乾水份備用,小蘋果切丁備用

  • 所有備用食材都放在南瓜泥一起,加蛋黃、喜歡的優格、蜂蜜拌均勻

    所有備用食材都放在南瓜泥一起,加蛋黃、喜歡的優格、蜂蜜拌均勻

  • 最後撒上備用果乾和黑胡椒擺盤增加視覺效果,噹噹~噹~噹~美味南瓜沙拉上桌

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  • 冰涼口感,果乾、蔬果顆粒時常來報到,夏天減重的好料理!

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