豆豉高野豆腐 搞野豆腐是日本傳統的黃豆製品.將豆腐凍乾,易久存營養足夠.而家常菜裡常看的好食材. 昆布柴魚湯較重要.一定要用正正的昆布與柴魚片煮的喔!. 配豆豉好搭~....

豆豉高野豆腐


sumi
143 食譜 8 粉絲
收藏 4 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

搞野豆腐是日本傳統的黃豆製品.將豆腐凍乾,易久存營養足夠.而家常菜裡常看的好食材.
昆布柴魚湯較重要.一定要用正正的昆布與柴魚片煮的喔!.
配豆豉好搭~.吸滿鮮味,日台融洽好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
1小匙
1小匙
1/2小匙
  • 1
    取有深度的鍋子,放入豆豉,酒,味霖及昆布柴魚高湯煮滾,放入高野豆腐小塊.此時一定要放含鹽分的調味料.不然高野豆腐溶化喔!
  • 2
    用中火續煮10分鐘左右,湯汁9分收即可.
2019/07/27 發表 161 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
sumi
143 食譜 8 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當壽喜燒WMF快力鍋洛神花燒肉鮑魚虎牌電子鍋芭樂芋頭百香果鑄鐵鍋鳳梨蜂蜜檸檬水果枸杞舒肥機棉花糖Bosch廚師機涼拌小黃瓜滷味素食泡麵普格義大利麵醬火龍果馬卡龍拉麵南瓜濃湯減肥餐微波爐史雲生雞湯秋葵冰淇淋牛肉麵迷迭香土豆壽司芒果飛利浦IH電子鍋紅豆奇異果奇亞籽3M真空保鮮盒水波爐臭豆腐披薩鳳梨酥獅王洗碗精蛋捲早午餐