煮高野豆腐(kouya-doufu)蒟蒻
高野豆腐就是日本傳統食材之一.將豆腐切塊凍乾的乾貨.高野式和歌山裡蠻有名的地方.
日式家常菜常看,亦當作素食材料.海綿狀而吸多汁鮮味足夠,營養豐富健康好滋味啊~!
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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