豆瓣醬風味蒸里肌肉（減醣/便當菜） English 日本語 熊主婦料理手帳 243 食譜 3,478 粉絲 追蹤 301 說讚 一起做 讚 收藏 描述 豬里肌肉混合了豆瓣醬和味噌經過水蒸氣的洗禮，不只保留食材原味吃起來口中香氣滿滿是簡單好做的料理。 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 豬里肌肉 5片 馬鈴薯 5片 紅蘿蔔 5片 花椰菜 1朵 肉醃料 1 醬油 1湯匙 豆瓣醬 1湯匙 味噌 1湯匙 米酒 1湯匙 蒜泥 1顆 薑泥 1茶匙 步驟 準備食材。 把醬料混合醃肉10分鐘。 把里肌肉抓成小一小團，跟馬鈴薯、胡蘿蔔交錯疊起，完成後移至蒸籠 蒸20分鐘即可食用。 1.3 萬 瀏覽 2019/05/27 發表
![[醬燒油豆腐鑲肉]耐蒸下飯便當菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F176097%2F240529830d89fa8a.jpg&width=200)
