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ching
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十分鐘上菜─簡易豬肉叻沙

十分鐘上菜─簡易豬肉叻沙

描述

想在家嘗到南洋風味的叻沙其實不難,因為家人都喜歡叻沙的風味,所以特地將叻沙的煮法簡單化,單純使用豬肉來吸附叻沙醬的風味,添加了椰奶提升整體的香氣,今天家裡很有南洋風唷~

55 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 加熱平底鍋,將豬肉切成有點厚度白的薄片,放進鍋內乾煎到豬肉變白色。

    加熱平底鍋,將豬肉切成有點厚度白的薄片,放進鍋內乾煎到豬肉變白色。

  • 加入水份增加豬肉的滋潤度。

    加入水份增加豬肉的滋潤度。

  • 加入小磨坊-南洋叻沙醬一起煮開。

    加入小磨坊-南洋叻沙醬一起煮開。

  • 青葱洗淨切成段,放進鍋中提香。

    青葱洗淨切成段,放進鍋中提香。

  • 加入小磨坊-椰奶提香,放入紅辣椒提香,待湯汁稍為收乾就可以裝盤嘍。

    加入小磨坊-椰奶提香,放入紅辣椒提香,待湯汁稍為收乾就可以裝盤嘍。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

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ching 1,748 食譜 2,750 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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