十分鐘上菜─簡易豬肉叻沙


ching
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想在家嘗到南洋風味的叻沙其實不難,因為家人都喜歡叻沙的風味,所以特地將叻沙的煮法簡單化,單純使用豬肉來吸附叻沙醬的風味,添加了椰奶提升整體的香氣,今天家裡很有南洋風唷~

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 加熱平底鍋,將豬肉切成有點厚度白的薄片,放進鍋內乾煎到豬肉變白色。

    加熱平底鍋,將豬肉切成有點厚度白的薄片,放進鍋內乾煎到豬肉變白色。

  • 加入水份增加豬肉的滋潤度。

    加入水份增加豬肉的滋潤度。

  • 加入小磨坊-南洋叻沙醬一起煮開。

    加入小磨坊-南洋叻沙醬一起煮開。

  • 青葱洗淨切成段,放進鍋中提香。

    青葱洗淨切成段,放進鍋中提香。

  • 加入小磨坊-椰奶提香,放入紅辣椒提香,待湯汁稍為收乾就可以裝盤嘍。

    加入小磨坊-椰奶提香,放入紅辣椒提香,待湯汁稍為收乾就可以裝盤嘍。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

小撇步

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