69 道「叻沙」食譜
南洋風叻沙鮮蝦麵
南洋風叻沙鮮蝦麵 Feng Lin

在一次的外食中體驗到叻沙麵,我就愛上叻沙風味的料理,恰巧這次應用市售的叻沙醬,簡單就可以煮出濃郁味香的南洋叻沙湯頭,加個麵條即成一碗...

食材:白蝦、脆丸&魚丸(或擇一)、小蕃茄、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、辣椒(可略)、小磨坊叻沙醬、水、椰奶、細麵

  • 20 說讚
叻沙米線(雞肉風味)
叻沙米線(雞肉風味) 腹女小廚房

叻沙(馬來語:Laksa,或譯喇沙) 是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。 歡迎加入我的Facebook ...

食材:叻沙醬1瓶、雞高湯、椰漿、去骨雞腿、豆皮豆包、豆芽菜、魚丸、檸檬汁、九層塔、米線

  • 13 說讚

星加坡叻沙麵 Laksa
星加坡叻沙麵 Laksa Angela

一鍋到底!! 簡單好吃

食材:叻沙醬、椰奶、油蔥酥、雞湯、魚露、蝦子/雞肉、檸檬、油豆腐、豆芽菜、油麵、九層塔、玉米

  • 6 說讚
叻沙 (LAKSA)
叻沙 (LAKSA) Fiona's Kitchen

叻沙(Laksa)是馬來西亞非常通俗的料理,口感較清爽但是氣味香辣,一般會做成湯麵使用。

食材:炸豆乾、高麗菜、印度咖喱粉、腐皮、馬來西亞素食辣椒醬、豆芽、鹽、黑糖、香菇粉、香茅、濃椰漿、咖喱葉、老薑、番茄(可略)

  • 89 說讚
新加坡 叻沙 拉麵
新加坡 叻沙 拉麵 兔🍳

食材:新加坡 叻沙 拉麵、小番茄、花椰菜、蝦子、蛤蠣、起司片、黑胡椒粉

  • 26 說讚
十分鐘上菜─簡易豬肉叻沙
十分鐘上菜─簡易豬肉叻沙 ching

想在家嘗到南洋風味的叻沙其實不難,因為家人都喜歡叻沙的風味,所以特地將叻沙的煮法簡單化,單純使用豬肉來吸附叻沙醬的風味,添加了椰奶提...

食材:豬肉、小磨坊-南洋叻沙醬、青葱、紅辣椒、水、小磨坊-椰奶

  • 49 說讚
南洋風味叻沙鮮蝦粉
南洋風味叻沙鮮蝦粉 #阿卯愛下廚

你不覺得看著一整排去殼的鮮蝦是多麼美麗的畫面嗎,令人口水直流!今天使用寬粉這味道搭配南洋叻沙真是太棒了,完全味蕾制霸而且不停猛吸寬粉...

食材:小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰奶、鮮蝦、寬粉、油豆腐、玉米筍、金針菇、芹菜段、香菜、水

  • 73 說讚
叻沙海鮮義大利麵
叻沙海鮮義大利麵 菲妮小廚

帶點辣味又有濃郁咖哩椰奶香的小磨坊南洋叻沙醬,這次不當湯底,直接拿來拌炒義大利麵,加上自己喜歡的配料,吃得超滿足!

食材:義大利麵條、蝦仁、蛤蜊、花枝、蒜瓣、洋葱、辣椒、小磨坊南洋叻沙醬、水、蕃茄醬(可省略)、九層塔

  • 40 說讚
印尼口味叻沙
印尼口味叻沙 Chan Hui-ling

食材:番茄、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、魚片、美白菇、月桂葉(不加入果汁機打)、馬鈴薯、椰奶、四季豆、白胡椒粉、鹽巴、糖、鰹魚粉

  • 31 說讚
叻沙海鮮濃湯
叻沙海鮮濃湯 Woody

食材:奶油、麵粉、高湯、叻沙醬、蝦子、九層塔、檸檬、豆腐、火鍋料、糖、椰奶、蔥、蛤蜊

  • 67 說讚
叻沙海鮮湯
叻沙海鮮湯 謝太太的生活小事

食材:蝦仁、干貝、蒜末、薑末、水、豆芽菜、香菜、辣椒末、小磨坊蔥風味油、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊椰漿、乾香茅

  • 55 說讚
南洋Laksa麵
南洋Laksa麵 薇諾妮卡

食材:市售Laska醬包一盒、青江菜、油豆腐、火鍋肉片、魚餃、油麵一人份

  • 22 說讚
濃郁香醇南洋風Laksa叻沙烏龍麵
濃郁香醇南洋風Laksa叻沙烏龍麵 Shania 影食日嚐

不曉得有沒有人和我一樣,吃到百勝廚叻沙拉麵的當下真的是驚為天人,好久沒吃了,又開始有點想念。這次煮一次就成功,湯頭夠濃郁配料也很到位...

食材:橄欖油、白蝦(切頭去殼清腸泥擦乾)、開水(叻沙高湯)、小旗魚丸、叻沙醬(叻沙高湯)、烏龍麵條、椰子粉(叻沙高湯)、芽菜、魚露(叻沙高湯)、檸檬(擠檸檬汁/切四片擺飾)、花生(敲碎)、九層塔(採葉片裝飾)、紅辣椒(切段擺飾)

  • 423 說讚
  • 1 跟著做
CDE-南洋叻沙拉麵Laksa「百勝廚」
CDE-南洋叻沙拉麵Laksa「百勝廚」 Shirlarious 的廚房

30分鐘,用一包即食麵就可以變出一頓美味南洋風味晚餐。

食材:百勝廚叻沙拉麵、雞蛋(熟)、雞腿肉、香油、鮮蝦、白胡椒粉、白酒、油豆腐、香菜、太白粉、芽菜、魚旦、紅蔥頭、青檸

  • 33 說讚
叻沙
叻沙 愛料理

食材:蝦米、蒜頭、Blentec調理機、紅蔥頭、NEOFLAM 不沾湯鍋、薑、乾香茅、辣椒、咖哩粉、蝦醬、COCO FRESCO 椰子油、雞湯、COCO FRESCO 椰奶、鹽、胡椒粉、油豆腐、魚丸、鮮蝦、麵條、豆芽菜

  • 445 說讚
新加坡叻沙麵
新加坡叻沙麵 吳容容

食材:雞胸肉(雞腿肉)、蝦子、白胡椒粉、水、鹽巴、米酒、叻沙醬、砂糖、椰奶、油豆腐皮、魚板、鱈魚丸、豆芽菜(可換菜色蔬菜)、油麵(可換其他麵條)、魚露、檸檬汁

  • 187 說讚
  • 2 跟著做
叻沙小花枝河粉
叻沙小花枝河粉 女孩兒-期許天天彩虹食材

食材:小花枝、熟蝦仁、豆芽菜、麵、叻沙醬、椰子油、牛奶、香菜

  • 57 說讚
烤叻沙雞肉串
烤叻沙雞肉串 Chang Yiyin

食材:雞腿肉、蕃茄、竹葉、叻沙醬、椰奶、太白粉

  • 276 說讚
  • 1 跟著做

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