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小田太太の玩樂廚房
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一鍋到底~簡易奶油蘑菇燉飯(影片教學)

一鍋到底~簡易奶油蘑菇燉飯(影片教學)

描述

簡易奶油蘑菇燉飯~一鍋到底簡單上菜!
高清影片:https://youtu.be/55RFt64LUcc

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時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

調味料A:
調味料B:

步驟

  • 白米洗淨，浸水30分鐘讓白米吸收水份讓料理的時間縮短，瀝乾備用。

    白米洗淨，浸水30分鐘讓白米吸收水份讓料理的時間縮短，瀝乾備用。

  • 洋蔥、紅蘿蔔切丁狀，蒜頭、蘑菇切片，備用。

    洋蔥、紅蘿蔔切丁狀，蒜頭、蘑菇切片，備用。

  • 平底鍋放入無鹽奶油，用小火炒香洋蔥、蒜片，放入紅蘿蔔、蘑菇，待蔬菜都炒軟了之後放入白米與剩下的調味料A。

    平底鍋放入無鹽奶油，用小火炒香洋蔥、蒜片，放入紅蘿蔔、蘑菇，待蔬菜都炒軟了之後放入白米與剩下的調味料A。

  • 稍微拌勻後，蓋上鍋蓋小火燉煮12~15分鐘，中間每隔5分鐘開蓋翻炒一下避免燒焦。

    稍微拌勻後，蓋上鍋蓋小火燉煮12~15分鐘，中間每隔5分鐘開蓋翻炒一下避免燒焦。

  • 最後等米心透了就可以放入起司絲與花椰菜拌勻，悶3分鐘即可上桌!

    最後等米心透了就可以放入起司絲與花椰菜拌勻，悶3分鐘即可上桌!

小撇步

1. 燉飯要注意火侯，全程用小火以免燒焦。
2. 花椰菜最後在悶熟才能保持翠綠的顏色。

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小田太太の玩樂廚房 283 食譜 1.4 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太， 2個孩子的媽咪，喜歡把廚房當作自己的遊戲場，我在粉絲團分享#料理#食譜#美食，希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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