愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 番茄雞蛋麵 描述 營養滿分的番茄雞蛋麵,食材簡單樸實,湯頭清甜又好吃,是令人懷念的家鄉味! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 #瓜果 #番茄 #家常菜 #麵食 #快速省錢 #簡單快速 收錄在:如何拍出好看的料理美食照?這些吸睛必備拍照技巧一定要會! 3,582 說讚 14 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 牛番茄 2個 鹽 3克 陽春細麵 1球 雞蛋 2顆 蒜 1瓣 薑 2片 番茄醬 15克 醬油 3克 熱水 500克 胡椒粉 3克 糖 3克 步驟 將牛番茄洗淨,去除蒂頭,切成塊狀備用。 熱水鍋中加入鹽巴,放入陽春細麵煮軟後撈出。 鍋中下油,放入打散的蛋液,拌炒成炒蛋即可取出。 鍋中下油,放入蒜末、薑末爆香,下番茄拌炒,再加入番茄醬、醬油拌炒均勻。 倒入熱水煮滾後,放入炒蛋、胡椒粉、糖混合均勻,起鍋把湯淋在陽春麵條上即完成囉~ 9.5 萬 瀏覽 2019/05/15 發表