全部分類 快速省錢 快速 (1,229) 番茄雞蛋麵 分享傳送傳送列印 愛料理 488 食譜 1.6 萬 粉絲 追蹤 3,305 說讚 11 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 營養滿分的番茄雞蛋麵，食材簡單樸實，湯頭清甜又好吃，是令人懷念的家鄉味！ 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 牛番茄 2個 鹽 3克 陽春細麵 1球 雞蛋 2顆 蒜 1瓣 薑 2片 番茄醬 15克 醬油 3克 熱水 500克 胡椒粉 3克 糖 3克 1 將牛番茄洗淨，去除蒂頭，切成塊狀備用。 2 熱水鍋中加入鹽巴，放入陽春細麵煮軟後撈出。 3 鍋中下油，放入打散的蛋液，拌炒成炒蛋即可取出。 4 鍋中下油，放入蒜末、薑末爆香，下番茄拌炒，再加入番茄醬、醬油拌炒均勻。 5 倒入熱水煮滾後，放入炒蛋、胡椒粉、糖混合均勻，起鍋把湯淋在陽春麵條上即完成囉～ 2019/05/15 發表 3.2 萬 瀏覽
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