百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
上班族下班愛做菜🌶
上班族下班愛做菜🌶
35 食譜 1,285 粉絲

蕃茄雞蛋麵

蕃茄雞蛋麵

描述

來一碗健康清爽無負擔的蕃茄雞蛋麵，阿公阿嬤小朋友一碗接一碗😋

5,419 說讚 44 一起做 6 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蔥薑蒜（蒜可放可不放重點是薑）、辣椒切末，蕃茄洗淨切片，雞蛋2顆打散，一顆等等備用

    蔥薑蒜（蒜可放可不放重點是薑）、辣椒切末，蕃茄洗淨切片，雞蛋2顆打散，一顆等等備用

  • 冷鍋放點麻油炒蛋7分熟，取出備用， （沒有麻油用其他油也可以）

    冷鍋放點麻油炒蛋7分熟，取出備用， （沒有麻油用其他油也可以）

  • 先下蕃茄，在補加一點點麻油後，下薑末跟蒜末，與蕃茄一起拌炒，看個人喜好可以加一點蕃茄醬拌炒（喜歡吃辣這時候也可以下辣椒末）

    先下蕃茄，在補加一點點麻油後，下薑末跟蒜末，與蕃茄一起拌炒，看個人喜好可以加一點蕃茄醬拌炒（喜歡吃辣這時候也可以下辣椒末）

  • 在放入2湯匙的日式醬油，跟蕃茄拌炒一下，加入7湯勺的滾水，

    在放入2湯匙的日式醬油，跟蕃茄拌炒一下，加入7湯勺的滾水，

  • 可以放一點胡椒然後放入剛剛的炒蛋，

    可以放一點胡椒然後放入剛剛的炒蛋，

  • 待滾後，加入另一顆蛋液，關火。待麵煮好後盛出，加入煮好的蕃茄蛋汁，最後再灑上蔥花即可。

    待滾後，加入另一顆蛋液，關火。待麵煮好後盛出，加入煮好的蕃茄蛋汁，最後再灑上蔥花即可。

  • 需要另外起鍋煮水，水中記得加一點鹽，滾水後放入麵條

    需要另外起鍋煮水，水中記得加一點鹽，滾水後放入麵條

小撇步

醬汁燒開後，記得試味道調整，醬汁不夠可以酌量加水。

30.9 萬 瀏覽
avatar
上班族下班愛做菜🌶 35 食譜 1,285 粉絲

每天下班後，常常很頭痛不知道吃什麼， 外面吃雖然簡單方便，但是很不健康， 於是決定趕回家做一些簡單好上手的料理😋

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 6 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 櫛瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 茄子 番茄 涼拌小黃瓜 地瓜 湯 竹筍 糖葫蘆 打拋豬 雞蛋豆腐 糖醋排骨 玉米濃湯 雞胸肉 台式泡菜 小黃瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 高麗菜飯 酸辣湯 瓜仔肉 雞肉 娃娃菜 炒飯 菠菜 麻婆豆腐 豆腐 馬鈴薯 排骨 杏鮑菇 高麗菜 白菜滷 早餐 番茄炒蛋 金針菇 餅乾 低脂高蛋白 蒸蛋 鮭魚 南瓜 三杯雞 四季豆 雞湯 義大利麵 香菇雞湯 花椰菜 炒麵