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Sing Chen
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番茄雞蛋麵

番茄雞蛋麵

描述

一道家常料理,大人小朋友都愛吃的蕃茄雞蛋麵,方便快速而且還很有營養喔!食材都可以依自己喜好或者冰箱有什麼就加什麼,隨便煮都很好吃的

52 說讚

食材

主要食材
調味

步驟

  • 所有食材(可依自己喜好添加)

    所有食材(可依自己喜好添加)

  • 1.花枝丸對半切、倒入香油後將表面煎到金黃取出
2.兩個蛋打散後倒入油鍋,將蛋炒澎後取出

    1.花枝丸對半切、倒入香油後將表面煎到金黃取出 2.兩個蛋打散後倒入油鍋,將蛋炒澎後取出

  • 蔥白炒香,加入蕃茄,將茄紅素炒出後,加入滾水倒入湯鍋

    白炒香,加入蕃茄,將茄紅素炒出後,加入滾水倒入湯鍋

  • 將步驟1、2食材加入湯鍋,加入自己喜歡的食材,這邊加入金針菇、玉米筍、貢丸、豬五花肉片

    將步驟1、2食材加入湯鍋,加入自己喜歡的食材,這邊加入金針菇玉米筍、貢丸、豬五花肉片

  • 煮一鍋滾水,加入適量鹽巴,放入麵條煮至7分熟後撈出

  • 將步驟5的麵條倒入湯鍋中,加點少許鹽巴、鏗魚粉、最後起鍋前加入青菜即可上桌囉

    將步驟5的麵條倒入湯鍋中,加點少許鹽巴、鏗魚粉、最後起鍋前加入青菜即可上桌囉

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Sing Chen 59 食譜 440 粉絲

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