沙嗲雞肉串
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充滿南洋風味的沙嗲醬，做為雞肉串的醃料，香濃微辣滋味，令人一串接著一串停不下來！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
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1將香茅、洋蔥、薑、大蒜、辣椒、月桂葉放入調理機中，攪打成細碎狀。 -
2把調理機中的食材倒入鍋中，加入花生醬、椰奶、牛奶，攪拌均勻，煮至濃稠的狀態。
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3倒入印尼甜醬油、印尼辣椒醬、紅糖，混合均勻即完成沙嗲醬！
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4將雞肉切成塊，用竹籤串成雞肉串，把沙嗲醬均勻塗抹在雞肉串上。
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5將雞肉串放在烤盤上，烤至兩面熟透即完成沙嗲雞肉串囉～
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