純天然的香蕉飴 涼糕 (Video) 天然A尚好! 真正香蕉做成的香蕉飴,沒有香料味,口感絕佳!盛夏時節,吃上一口香氣四溢的香蕉飴。真的人生一大樂事! 實作影音分享: https://yout...

純天然的香蕉飴 涼糕 (Video)


收藏 211 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天然A尚好!
真正香蕉做成的香蕉飴,沒有香料味,口感絕佳!盛夏時節,吃上一口香氣四溢的香蕉飴。真的人生一大樂事!
實作影音分享: https://youtu.be/yKDa0fbRG_Q
Facebook : https://www.facebook.com/twway/

食材
木薯粉
200g
香蕉
200g
砂糖
200g
煮糖的熱水
500g
冷水加入香蕉泥
100g
玉米粉(手粉)
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    將香蕉搗碎加水100g 壓成泥
  • 3
    倒入木薯粉 充份攪拌均勻
  • 4
    加入500g熱糖水 快速攪拌
  • 5
    直接裝入鋪防油紙的模型中
  • 6
    煮滾水 放入蒸鍋 中大火蒸約20分鐘 蒸好後取出放涼
  • 7
    同時來炒玉米粉 大約4-5分
  • 8
    把放涼的香蕉飴放入炒好的玉米粉 雙面均勻抺上玉米粉
  • 9
    切成適當大小
  • 10
    即可食用囉
2019/05/10 發表 1,834 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣