好吃照著心意的滷肉 總之很配飯,但是是需要一點慧根的菜單

好吃照著心意的滷肉


貓咪廚師
1 食譜 0 粉絲
收藏 38 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

總之很配飯,但是是需要一點慧根的菜單

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
全聯兩條
適量
幾片
兩顆
可➕可不➕
適量
少許
適量
照喜好
2-3
5-10
照心意
  • 1
    先準備五花肉、洗一洗、切成適當的大小 蔥切段 薑切片 蒜頭拍一拍
  • 2
    將五花肉放入平底鍋煎到金黃金黃恰恰 之後加入蔥薑蒜辣椒 一起煎一煎、飄出香味後、倒入鍋子
  • 3
    喜歡酒的就多點酒 不喜歡酒的就少一點 7:3 或5:5 總之要蓋過你的料們、然後放入適當的醬油、蓋上蓋子~火滾了之後轉中小火讓他滷。
  • 4
    喜歡加滷蛋、滷豆腐,滷有的沒的可以在煮到一半的時候放入 加入糖、中和一點鹹味才不會死鹹、喜歡甜一點就加多一點。 到差不多你覺得滷肉的顏色是正常的顏色就可以吃了。
小撇步

豬肉要煎的恰恰才會好吃。

怕豬肉會腥可以稍微過一下水

2019/04/30 發表 1,125 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
貓咪廚師
1 食譜 0 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果牛肉麵WMF快力鍋舒肥機臭豆腐洛神花早午餐芭樂燒肉紅豆水波爐3M真空保鮮盒芒果棉花糖獅王洗碗精泡麵南瓜濃湯冰淇淋水果鮑魚馬卡龍迷迭香芋頭Bosch廚師機火龍果鑄鐵鍋史雲生雞湯枸杞便當蛋捲拉麵素食奇異果滷味秋葵普格義大利麵醬減肥餐披薩飛利浦IH電子鍋鳳梨酥微波爐涼拌小黃瓜鳳梨壽司蜂蜜奇亞籽壽喜燒土豆檸檬虎牌電子鍋