【簡易小吃】烤栗子

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近來逛街市,發現栗子季節到了,當然秋天就是栗子的季節.記得小時候,街上有小食車賣砂炒栗子,熱呼呼的,而且賣得非常的貴,$20只有小小的一包,但是砂炒栗子,只要輕輕一壓,外殼便軟易爆開,內裡是香甜的栗子肉,冬天在街上吃一包,整個人也溫暖起來.

食材

栗子 400g
2湯匙
砂糖 3湯匙
暖水(用來融砂糖) 50ml
  • 1 洗乾淨栗子,用布抺乾
  • 2 在頂部用小開一個小十字,因為怕弄到手,我用剪刀,如果大家有巧手,可用小刀,切出來更漂亮!
  • 3 均勻的掃上油,夜入預熱170度的焗爐,烤20分鐘
  • 4 掃糖水,再烤20分鐘,待涼即可食用.
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小撇步

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2012/10/15 發表 2.0 萬 瀏覽

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是啊,又好味!

5 年前
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好方便

5 年前
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好方便

5 年前