年輪蛋糕
步驟
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將無鹽奶油用電動攪拌器打軟，再倒入細砂糖，打發至反白狀態。
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將蛋液分次倒入奶油中，持續攪打均勻。
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將低筋麵粉、泡打粉過篩倒入，混合均勻，再加入鮮奶、蜂蜜拌勻成麵糊。
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平底鍋中均勻抹上油，舀一匙麵糊放入鍋中，讓麵糊平均攤平，煎至表面冒泡泡即可取出。
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用筷子將煎好的麵皮捲起，接著用保鮮膜包著，靜置冷卻。
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拆開保鮮膜，捲入新的麵皮，重複此動作，共捲上4片麵皮，最後就可取出筷子，分切成適合的大小即可享用囉～
