涼拌青木瓜絲沒胃口的時候，來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲，低卡又有飽足感喔！

涼拌青木瓜絲

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沒胃口的時候，來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲，低卡又有飽足感喔！

食材

半顆

10顆

1顆

7瓣

1小把

15克

20克

15毫升

20克

器材

OXO蔬果削鉛筆機

1個

1
先將青木瓜絲削皮、去籽，用刨絲器刨成絲備用。
2
小番茄、檸檬對半切，蒜、辣椒切末，香菜切段備用。
3
碗中倒入蒜末、辣椒末、蝦米、熟花生，用桿麵棍搗碎，放入青木瓜絲，稍微混合均勻。
4
加入檸檬汁、魚露、糖、小番茄，一邊翻動、一邊搗壓，讓所有食材都能混合均勻、充分入味即完成囉～

2018/07/31 發表 2.6 萬瀏覽

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討論共 2 則

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請問您的刨絲器是哪一種的我在外面都找不到可以刨這種絲的器具

5 months ago

作者回應

哈囉您好：
這邊供您參考，是美國OXO快意蔬食廚具，歡迎入坑 > https://bit.ly/2NZVVcp

5 months ago

請問有推薦的魚露嗎？

a year ago

作者回應

每個廠牌口味都有差異，會因個人喜好的口味不同而選擇，並沒有特定推薦的魚露品牌喔，但要記得買東南亞的魚露，白買到台灣的魚露，味道上會有差異唷～

a year ago