涼拌青木瓜絲


愛料理
489 食譜 1.7 萬 粉絲
限12字

沒胃口的時候,來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲,低卡又有飽足感喔!

食材
半顆
10顆
1顆
7瓣
1小把
15克
20克
15毫升
20克
器材
  • 先將青木瓜絲削皮、去籽,用刨絲器刨成絲備用。

    先將青木瓜絲削皮、去籽,用刨絲器刨成絲備用。

  • 小番茄、檸檬對半切,蒜、辣椒切末,香菜切段備用。

    小番茄、檸檬對半切,蒜、辣椒切末,香菜切段備用。

  • 碗中倒入蒜末、辣椒末、蝦米、熟花生,用桿麵棍搗碎,放入青木瓜絲,稍微混合均勻。

    碗中倒入蒜末、辣椒末、蝦米、熟花生,用桿麵棍搗碎,放入青木瓜絲,稍微混合均勻。

  • 加入檸檬汁、魚露、糖、小番茄,一邊翻動、一邊搗壓,讓所有食材都能混合均勻、充分入味即完成囉~

    加入檸檬汁、魚露、糖、小番茄,一邊翻動、一邊搗壓,讓所有食材都能混合均勻、充分入味即完成囉~

3.8 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
愛料理
489 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則

default avatar

  • Rebecca
    Rebecca
    請問您的刨絲器是哪一種的 我在外面都找不到可以刨這種絲的器具
    哈囉您好: 這邊供您參考,是美國OXO快意蔬食廚具,歡迎入坑 > https://bit.ly/2NZVVcp
  • Yu Ting
    Yu Ting
    請問有推薦的魚露嗎?
    每個廠牌口味都有差異,會因個人喜好的口味不同而選擇,並沒有特定推薦的魚露品牌喔,但要記得買東南亞的魚露,白買到台灣的魚露,味道上會有差異唷~

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮