涼拌青木瓜絲 愛料理官方品牌廚房 494 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 1,809 說讚 2 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 沒胃口的時候,來點酸甜清爽的涼拌青木瓜絲,低卡又有飽足感喔! 收錄在:黑米白米,做冷便當也好吃的就是好米! 食材 青木瓜 半顆 小番茄 10顆 檸檬 1顆 蒜 7瓣 香菜 1小把 蝦米 15克 熟花生 20克 魚露 15毫升 糖 20克 器材 OXO蔬果削鉛筆機 1個 步驟 先將青木瓜絲削皮、去籽,用刨絲器刨成絲備用。 小番茄、檸檬對半切,蒜、辣椒切末,香菜切段備用。 碗中倒入蒜末、辣椒末、蝦米、熟花生,用桿麵棍搗碎,放入青木瓜絲,稍微混合均勻。 加入檸檬汁、魚露、糖、小番茄,一邊翻動、一邊搗壓,讓所有食材都能混合均勻、充分入味即完成囉~ 5.3 萬 瀏覽 2018/07/31 發表