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松阪豬炒鳳梨心


靖潔的日常烹調😋
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食材
160g
約50g
2瓣
1條
約70g
1大匙
1大匙
半小匙
  • 1
    松阪豬切丁,鳳梨心切丁,蒜瓣、辣椒切末⋯ 蔥切珠⋯
  • 2
    熱鍋加油,放入豬肉丁炒熟⋯
  • 3
    加入蒜末、辣椒末炒出蒜香,蒜末呈現金黃色⋯
  • 4
    放入切丁的鳳梨心,加入愛之味麻辣醬拌勻,加入一大匙醬油膏和少許鹽⋯
  • 5
    拌炒均勻⋯
  • 6
    起鍋前將蔥珠加入⋯
  • 7
    拌勻即可😋 不喜歡生蔥辣辣的口感的人,就多拌幾下讓蔥軟化,吃起來比較不會辣😋
  • 8
小撇步

鳳梨心量多一點,吃起來更爽口~

2019/04/09 發表 603 瀏覽
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