番茄醬
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自己做番茄醬，沒有可怕的添加物，只有滿滿營養的茄紅素，全家都能安心享用的天然沾醬！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
番茄
6個
洋蔥
1/4顆
大蒜
1瓣
鹽
2克
月桂葉
1片
檸檬汁
5克
白砂糖
25克
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1用刀子將番茄的尾端表面輕輕劃上十字。 -
2將番茄放入滾水中，汆燙至皮肉稍微分離狀態，取出後，把番茄的蒂頭、外皮去除。
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3把洋蔥、大蒜、去皮的番茄、鹽放入食物調理機中，攪打成泥狀。
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4將番茄泥倒入鍋中，再放入月桂葉、檸檬汁、白砂糖，以小火燉煮並持續攪拌至水分變少，呈現濃稠狀態即完成囉～
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