番茄醬


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自己做番茄醬,沒有可怕的添加物,只有滿滿營養的茄紅素,全家都能安心享用的天然沾醬!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
6個
1/4顆
1瓣
2克
1片
5克
25克
  • 1
    用刀子將番茄的尾端表面輕輕劃上十字。
  • 2
    將番茄放入滾水中,汆燙至皮肉稍微分離狀態,取出後,把番茄的蒂頭、外皮去除。
  • 3
    把洋蔥、大蒜、去皮的番茄、鹽放入食物調理機中,攪打成泥狀。
  • 4
    將番茄泥倒入鍋中,再放入月桂葉、檸檬汁、白砂糖,以小火燉煮並持續攪拌至水分變少,呈現濃稠狀態即完成囉~
2019/04/10 發表 3,799 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 喵琪
    喵琪

    請問大概能保存多久呢?

    愛料理
    作者愛料理

    因為是手工製作的
    建議盡快食用完畢
    謝謝

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