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![[Witi✿Kitchen]](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:100:100:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/user/avatar/25314/8d10f94374cab6bf.jpg){kind=avatar}
葡萄奶酥麵包](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/29179/9eecf850f6a2474a.jpg)
葡萄奶酥麵包。一整罐的奶酥抹醬，拿來做麵包最不浪費了，烘烤時奶酥的香味早不知道傳到哪兒去。。。
![[麵糰]材料投入麵包機內鍋,酵母投至酵母匣,麵糰模式(攪拌+一次發酵)約1小時後取出,分成8等份,滾圓](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/103745/e4ba6efdec690423.jpg)
麵糰材料投入麵包機內鍋,酵母投至酵母匣,麵糰模式(攪拌+一次發酵)約1小時後取出,分成8等份,滾圓
![[整型一] 將麵糰桿為橢圓片狀 包入餡料後 捲起 捏緊收口](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/103746/e43c803f3e6c162f.jpg)
[整型一] 將麵糰桿為橢圓片狀 包入餡料後 捲起 捏緊收口
用剪刀剪出3道深痕 像側邊翻平
![[整型二]將捲起的麵糰切對半 併排放置](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/103748/2d02ed1c00c24b1f.jpg)
[整型二]將捲起的麵糰切對半 併排放置
發酵30分 擦上蛋液 灑上杏仁粒
烤箱預熱170度烤12分鐘
小撇步
*烤箱需預熱10分鐘再使用，發酵時間到前10分鐘，可開始預熱。
我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay
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葡萄奶酥麵包：Miss Y. 一起做](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/287164/c9e682876db7a83d.jpg)
葡萄奶酥麵包：Momo 一起做](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/200547/fd118e0e992b4470.jpg)
葡萄奶酥麵包：Sonja Liao 一起做](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/150847/6026eaef0c0b627a.jpg)
葡萄奶酥麵包：BookBlair Lai 一起做](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/93391/7cfae84990d801d1.jpg)
