葡萄奶酥麵包


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跟著做

自製葡萄奶酥麵包,香濃奶酥加上軟Q麵包,剛出爐的麵包真是好吃,當早餐、點心都可口~

食材
葡萄奶酥抹醬
140克
100克
100克
40克
麵包麵糰
400克
30克
10克
230克
3.5克
  • 1
    奶酥抹醬材料
  • 2
    無鹽奶油切丁,放室溫軟化之後,用攪拌器打散
  • 3
    加入細砂糖繼續打到泛白
  • 4
    最後加入奶粉和葡萄乾用刮刀拌勻備用
  • 5
    麵包麵糰的材料用製麵包機,麵糰選項,酵母粉放酵母槽裡面
  • 6
    麵糰拿出來擀平
  • 7
    葡萄奶酥抹醬塗抹上去
  • 8
    將麵糰捲起來,切5公分厚大小,放到烤箱裡(不開機)發酵50分鐘
  • 9
    發酵完,麵包從烤箱拿出來。烤箱預熱,175度c,烤12-15分鐘就可以了
2014/05/08 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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為什麼我的會分開

8 months ago
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沒有中筋麵粉可以改高筋麵粉嗎?

3 years ago

大家都在查

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